الإرشاد السوداني

رفع الوعي عبرنشر ونقل التقانات الزراعية بشقيها للمستفيدين

<!--<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:Arial; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} </style> <![endif]-->

شجرة المورنجا

اسمها العلمي هو Moringa oleifera, ولها عدة أسماء عربية، مثل اليسار، والبان، والثوم البري، كما تسمى أحيانًا بشجرة الروّاق، وذلك لإحتواء بذور ثمارها على مركبات زيتية لها القدرة علي تجميع وترسيب المواد العالقة بالماء فيصير رائقًا صالحًا للشرب كما ان تلك الزيوت صالحة للطعام الأدمي، و عرفت زيوتها فى صناعة العطور ومستحضرات التجميل لقدرتها علي تثبيت بعض المكونات الطيارة،  والهند هي الموطن الأصلي للمورنجا حيث تستخدم أزهارها وأوراقها كطعام وفي التداوي،  وهي أيضًا معروفة في السودان, حيث تستخدم في )ترويق) العسل وفي الفلبين حيث تستخرج من جذورها مادة دوائية طاردة للديدان الخيطية، وقد انتشرت أشجار المورنجا في جنوب مصر وشمال السودان، وحتي في بعض مناطق الجزيرة العربية، خصوصًا في الحجاز.
أشجار المورنجا سريعة النمو, وهي من الأشجار متساقطة الأوراق, وتظهر أزهارها في شهر مايو, قبل خروج الأوراق الجديدة. وتنتظم الأزهار في نورات وثمارها عبارة عن قرون, و يأخذ القطاع العرضي فيها هيئة مثلث.، تنجح زراعة أشجار المورنجا في كل من الأراضي الرملية والطينية وهي تحتاج الي نظام صرف جيد، و من هنا جاء أنتشارها الواسع على ضفاف الأنهار والمجاري المائية وفي الحدائق المنزلية وحول الحقول, وتتميز المورنجا بمقاومتها الشديدة للجفاف و تزرع أشجار المورنجا بطريقتين خضريًا أو بالبذور فاما الزراعة الخضرية, فتتم باستخدام عُقل يزيد طولها على المتر، اما زراعة البذور فيتم الإنبات في أماكن ظليلة حيث توضع البذور في أكياس مثقبة وتغرس في التربة علي عمق 7 سم وعندما يصل عمر الشتلات إلى ثلاثة شهور يمكن تداولها ونقلها لموقعها الدائم و إنتاج المورنجا من الثمار يبدأ بعد ستة شهور من الزراعة

الاهميه الطبية لشجرة المورينجا
1/ أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.
2/  يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.
3/  كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن

4/  عصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.
5/   تحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتوية الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.
6/  أما السيقان فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.
7/ اللحاء ينتج مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.
8/  أما جذور المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.
يوجد عدد من الشركات الان فى السودان تعمل على انتاح شجرة المورنجا بكميات تجارية ومساحات  كبيرة فى الخرطوم ومدنى وسوبا والسليت وتقدر مساحة الارض المزروعة حوالى 80 فدان فى اماكن مختلفة فى ولاية الخرطوم

كما توجد شجرة المورنجا فى شمال السودان فى الولاية الشمالية  بمشروع رومى البكرى و منطقة غرب امدرمان شريان الشمال عند الكيلو 64 كما توجد فى ابوحمد بولاية نهر النيل.

 

المصدر: الادارة العامة لنقل التقانة والارشاد - إدارة الارشاد الزراعي - قسم المعلومات والدراسات والبحوث
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 2004 مشاهدة

ساحة النقاش

الارشاد السوداني

sudaextension
نحن مجموعة من المهنيين المحترفين في مجال الإرشاد الزراعي والحيواني نسعي لتطوير وترقية الإنتاج الزراعي بشقيه لدعم الأقتصاد ورفع مستوي المعيشة ومكافحة الفقر عبر استخدام آليات الارشاد ونشر البحوث العلمية الرصينة »

ابحث

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

910,412